Herzlich Willkommen

Wir bieten Kochkurse zum gemeinsamen Kochen an. In der Berliner Kochschule, dem Kulinarischen Salon, können Sie sich als Hobbykoch oder Feinschmecker von unseren professionellen Köchen auch die Raffinessen des modernen Zubereitens zeigen lassen. - Kochen und genießen Sie bei uns in Berlin Charlottenburg. Lernen Sie neue Kochrezepte von Pasta bis Sushi.

Sushi, Sushi und nochmals Sushi

Jeder kennt diese japanische Spezialität, aber wissen Sie auch, wie man sie perfekt zubereitet? Frau Kornchanok Wern war jahrelang als Sushi-Köchin tätig. Als Coach und Kursleiterin hat sie dieses Wissen bereits an viele und zufriedene Freizeitköche weitergegeben. In ihrem Kochkurs lernen sie, wie sie den Reis, die Zutaten, aber vor allem natürlich den Fisch perfekt zubereiteten. Sie werden erfahren, welche Zutaten benötigt werden, wie man eine Sushi-Rolle richtig wickelt und schließlich traditionell anrichtet. z.B. Nigiri Maki, California Roll. Geniessen Sie unser 3 Gänge Sushi Menü, zusätzlich zu den Sushi's gibt es: • Tom Yam Kung Suppe, die mit Garnelen Pilzen Kokosnussmilch und Kräuter zubereitet wird. • Frittiertes Eis. Der Sushi Kochkurs wird am 25.Mai und am 16.Juni angeboten. Bitte buchen Sie unter der Rubrik Kochkurse an den genannten Tagen  Kontaktformular

Betriebsfeiern und Familienfeiern

Wie in den letzten Jahren bieten wir Ihnen an, Ihre Betriebsfeier oder Familienfeier mit einem Kochkurs zu untermalen. Erleben Sie mit Ihren Kollegen und Mitarbeitern einen unvergesslichen Abend in gemütlicher Atmosphäre im Kulinarischen Salon !  Kontaktformular

Gutscheine vom Kulinarischen Salon sind immer ein wertvolles Geschenk !

Gutscheine vom Kulinarischen Salon, immer ein wertvolles Geschenk !  Gutscheinformular

	Nächster Kochkurs:
	Sonntag, 20. Mai 2012 12:00 Uhr
	KinderKochKurs: Auf Schatzsuche – Reise nach Italien (für 9-13jährige) Kinder-Koch-Kurs 24,50 € pro Kind, Erwachsene 10,00 € zum Mitessen. Buchen

Angebot Weingut Van Volxem, Mosel !

Vorläufiger Höhepunkt ist die Nennung von vier Weinen aus diesem Weingut in der Liste der Top 10 in der Kategorie der feinherben Rieslinge 2008 im Gault Millau (Platz 1, 2, 5 und 8). Sie können diese Spitzenweine über uns beziehen ! Natürlich können Sie diese Weine auch in unserem Weinseminar kennenlernen!  ANGEBOT WEIN

Ihr perfektes  Hochzeitsmenu

Bei Ihnen zu Hause oder in unseren Räumen - wir bieten Ihnen den kulinarischen Hochgenuß zu Ihrer Hochzeit. Die feinsten Speisen und Getränke mit einem Rundum-Service mit viel Verstand und Einfühlungsvermögen helfen Ihre Feier zu einem für Ihre Gäste und Sie unvergeßlichen Erfolg werden zu lassen.

Ein Stück Schwarzbrot und ein Krug Wasser stillen den Hunger eines jeden Menschen; aber unsere Kultur hat die Gastronomie geschaffen.-

Aus: Honore de Balzac, Physiologie der Ehe (1829)